1. Introducción a la Gestión de No Conformidades: ¿Qué es una no conformidad y por qué es importante gestionarla? . Tipos de no conformidades: producto, proceso, sistema. o Impacto en la calidad, costos y satisfacción del cliente.
2. Detección e Identificación de No Conformidades: Cómo detectar y documentar adecuadamente las no conformidades. Fuentes de no conformidades: auditorías, quejas de clientes, fallas en el proceso.
3. Proceso de Gestión de No Conformidades: Flujo de trabajo para gestionar no conformidades: desde la identificación hasta la resolución. Herramientas para registrar, analizar y priorizar no conformidades. Ejercicio práctico con ejemplos de registros de no conformidades.
4. Análisis de Causas Raíz: Métodos para investigar la causa raíz: 5 Porqués, Diagrama de Ishikawa (Causa y Efecto). Herramientas para el análisis de problemas y su aplicación en la gestión de calidad. Caso práctico: Aplicación de análisis de causa raíz a una situación real.
5. Acciones Correctivas y Preventivas (ACPs): ¿Cómo implementar acciones correctivas eficaces? Diferencias entre acciones correctivas y preventivas. Seguimiento de las acciones correctivas para evitar la recurrencia de problemas.
6. Documentación y Comunicación: Importancia de una adecuada documentación en la gestión de no conformidades. Cómo comunicar las no conformidades y las acciones tomadas al equipo. Ejemplo de un informe de gestión de no conformidades.
7. Seguimiento y Mejora Continua: ¿Cómo verificar la eficacia de las acciones correctivas y preventivas? Integrar la gestión de no conformidades en un proceso de mejora continua. Uso de indicadores para medir el impacto de las acciones correctivas.
8. Ejemplos prácticos y simulaciones: Ejemplo de un ciclo completo de gestión de no conformidades. Simulaciones de situaciones críticas para aplicar lo aprendido en un entorno realista.
INCLUYE: Herramientas y plantillas prácticas para implementar de inmediato la gestión de no conformidades en su organización.
CONFERENCISTA: Ing. Liliana Galindez
Ingeniero Químico con 14 años de experiencia en empresas de consumo masivo, especializado en la implementación y mantenimiento de Sistemas de Gestión (SG) bajo normas ISO de calidad, seguridad, medio ambiente e inocuidad alimentaria. Consultor y auditor en Sistemas de Gestión Integrados, con trayectoria en áreas de calidad, asuntos regulatorios y logística.
