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Fácil, práctica y deliciosa: así es una tortilla con el toque de La Montserratina
Descubre cómo la versatilidad de los productos de la marca te acompaña en la cocina más allá de las parrillas
En Venezuela, la tortilla es un plato infaltable de la cocina tradicional, el cual se suele preparar con huevos, cebolla, tomate y otros ingredientes como jamón, queso o vegetales. La Montserratina, con su amplia gama de productos de alta calidad, ofrece variedad de opciones para darle un gusto especial a este plato, perfecto para el día a día.
Entre los productos de la marca ideales para acompañar este nutritivo alimento se encuentran:
La Chistorra: con sabor intenso y ahumado.
El Chorizo: en diversas presentaciones, como ajo y ahumado, que se adaptan a todos los gustos.
Las Salchichas: una opción que se puede combinar con diferentes ingredientes, como queso, vegetales o salsa de tomate.
El Chorizón Jalapeño: resalta por el sutil sabor del picante al degustarlo.
Estos embutidos destacan por su versatilidad a la hora de preparar desde las recetas más elaboradas hasta las más sencillas, siempre manteniendo su inigualable sabor.
En este sentido, y para hacerte la vida más fácil en la cocina, los artesanos del sabor te invitan a preparar una deliciosa tortilla con esta receta del maestro parrillero Esteban Luján.
Tortilla con Chorizón Jalapeño
Ingredientes:
- 250 gramos de Chorizón Jalapeño La Montserratina.
- 6 huevos.
- 2 papas amarillas.
- 1 pimentón rojo.
- ½ taza de cebolla picada.
- 1 taza de aceite.
- Sal y pimienta al gusto.
Preparación:
- Corte el Chorizón y las papas en ruedas delgadas, el pimentón en tiras finas y sofríalas en una sartén a fuego medio con la cebolla, hasta que estén doradas. Retire del fuego.
- Mezcle los huevos en un envase sin batirlos demasiado.
- Agregue el tomate picado. Cocine durante unos minutos.
- Incorpore los huevos batidos al sofrito y colóquelos en un sartén profundo o un caldero, a fuego mínimo.
- Tape y permita que la tortilla se cocine hasta cuajar en su parte alta. Voltee la tortilla con ayuda de un plato.
- Finalmente, decore con un poco de perejil fresco.
- ¡Sírvala caliente y a disfrutar!
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