Este interrogante invita a explorar los motivos detrás de su auge, analizando si este
cambio en el consumo es reflejo de una mayor conciencia digestiva o parte de un fenómeno
de preferencias pasajeras
En el marco del Día Mundial de la Leche, la atención se dirige a una pregunta que
resuena en los pasillos de supermercados y en las conversaciones sobre nutrición: la leche
deslactosada. ¿Estamos ante una simple tendencia dictada por el marketing y las dietas de
moda, o su creciente popularidad responde a una verdadera necesidad de bienestar en la
población?
Este producto ha ganado terreno en los hogares venezolanos, impulsada por un creciente
interés en la digestión y el bienestar. La percepción de intolerancia a la lactosa ha llevado
a muchos consumidores a optar por esta alternativa.
En su presentación Tetra Pak de 946 cm 3 , la leche deslactosada de Natulac ofrece todos los
beneficios nutricionales sin las molestias digestivas. Este producto, sometido a un proceso
UHT (Ultra Alta Temperatura) que prolonga su conservación sin refrigeración hasta su
apertura, se distingue por su ausencia total de lactosa, lo que facilita su digestión.
De igual forma, este producto mantiene el sabor y la cremosidad de la leche entera,
siendo una fuente significativa de calcio, proteínas y vitaminas esenciales para el
organismo, contribuyendo al fortalecimiento óseo y muscular.
Respaldo científico al consumo de lácteos
Organizaciones internacionales han avalado consistentemente la importancia de la leche y
los productos lácteos en una dieta equilibrada. Un estudio de la Organización de las
Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), en conjunto con la
Organización Mundial de la Salud (OMS), destaca que entre 1 y 5 raciones de lácteos al día
son recomendables, dependiendo de la región y las guías alimentarias.
Estos organismos subrayan el valor de la leche como fuente de nutrientes clave, incluyendo
calcio y proteínas de alto valor biológico.
Asimismo, una investigación publicada por la Federación Nacional de Industrias Lácteas
(FENIL) de España, ha evidenciado que el consumo de lácteos se asocia con una
reducción del riesgo de sufrir enfermedades como la diabetes, el síndrome metabólico y la
hipertensión.
Estos estudios refuerzan el rol de los productos lácteos en la salud general y la longevidad,
más allá de la presencia o ausencia de lactosa.
Así, el auge de la leche deslactosada en Venezuela, no responde a una moda, sino una
respuesta adaptativa del mercado a las necesidades y preferencias de un consumidor
cada vez más consciente de su bienestar digestivo y nutricional.
Si quiere más información sobre la marca y su portafolio de productos puede visitar su sitio
web: www.natulac.com y/o sus redes sociales: Instagram (@natulacoficial) y Facebook
(Natulac).
