El sabor inconfundible de esta marca convierte cualquier reunión en una experiencia inolvidable
Antes de disfrutar de una buena parrilla, existe un paso que los venezolanos suelen realizar: comer pinchos, que son esa entrada ideal para abrir el apetito mientras se preparan los embutidos y demás alimentos al calor de las brasas.
Esta delicia práctica e irresistible es parte de múltiples culturas, en las cuales se elabora con ingredientes diferentes, y se afirma que constituye una de las primeras formas de cocinar, remontándose su origen a épocas muy antiguas, en las que se utilizaban palillos para evitar quemaduras.
Estos bocados brindan un toque extra de sazón a las parrilladas y, para prepararlas, La Montserratina es la mejor aliada.
Para iniciar estos encuentros con el sabor inigualable de la marca, Chef conocido como Engel Foodie (@engelfoodie) comparte una receta de pinchos elaborada con el Chorizo Danés y las Chistorras.
Pinchos La MontserratinaIngredientes:
- 1 paquete de Chorizo Danés de La Montserratina
- 1 paquete de Chistorras de La Montserratina
- 2 churrascos de solomo en cuadros
- 1 pimentón rojo
- 1 cebolla de cabeza
- 2 mazorcas (previamente cocidas)
- Palillos para pinchos
- Aceite, sal, pimienta, paprika y orégano al gusto
Preparación:
- Cortar el Chorizo Danés y las Chistorras en diagonal, el solomo en cuadros, la cebolla de cabeza y el pimentón en trozos medianos.
- Al tener todos los ingredientes listos, introducirlos en un palillo e intercalarlos de la siguiente manera: Chorizo Danés, vegetales, Chistorra, vegetales y solomo.
- Repetir el proceso hasta terminar el palillo.
- Al tener listos los pinchos, preparar un aceite especiado con sal, pimienta, orégano y paprika.
- Con un gajo de cebolla larga, pincelar los pinchos con el aceite especiado.
- Llevar a la plancha nuestros pinchos, agregar un poco de aceite y cocinar girándolos constantemente para que se cocinen de manera uniforme.
- Agregar unas mazorcas (previamente cocidas) para acompañar los pinchos, asarlas hasta que estén doradas y bañarlas en mantequilla.
