Cada chispa en el carbón cuenta una historia. Esta fecha llegó para rendir homenaje a quienes hacen de las brasas una fiesta de identidad, sabor y tradición
La parrilla representa una arraigada tradición gastronómica en Venezuela, consolidándose como una experiencia culinaria ideal para compartir entre familiares y amigos.
Cada último sábado de julio, el país celebra el Día del Parrillero, una iniciativa creada por La Montserratina con el propósito de honrar a cada persona que transforma este plato en un arte.
Detrás de esta fecha, no solo yace la pasión por las brasas, sino también una trayectoria que subraya el firme compromiso de los artesanos del sabor con la cultura venezolana y sus tradiciones.
Reconocimiento al talento parrillero
La Montserratina ha impulsado activamente esta festividad a través de concursos que buscan al Maestro Parrillero de Venezuela. En 2013, se realizó el primer certamen vía Facebook, culminando con 10 finalistas que demostraron su destreza en la Plaza Alfredo Sadel de Las Mercedes, donde Héctor Salcedo resultó ganador.
En años sucesivos, la tradición continuó: Ismael Bethencourt se alzó con el título en 2014, y en 2015, Alexander Betancourt, un arquitecto de Los Teques, obtuvo el podio bajo una nueva dinámica que seleccionaba a 10 finalistas a nivel nacional.
La edición de 2016 coronó a Cruz Coronel, oriundo de Lara, tras una competencia reñida entre seis representantes de todo el país. La marca ha mantenido viva esta festividad anualmente, adaptándose a las nuevas tendencias sin perder la esencia de su propósito original.
Posterior a estos años, La Montserratina ha seguido impulsando actividades icónicas durante todo el mes de julio para extender la celebración más allá de un día que, 12 años después, continúa siendo emblemático.
Más de 7 décadas de tradición parrillera
Los artesanos del sabor han logrado que el Mes de la Parrilla se convierta en una celebración emblemática. Verónica Maduro, gerente nacional de mercadeo de la marca, destaca: “Este año, se han realizado diversos eventos y experiencias de marca en puntos de venta y a través de todas nuestras redes y plataformas digitales. Buscamos con ello que los consumidores puedan vivir y disfrutar siendo parte esencial de nuestra historia”.
La marca reafirma su compromiso de continuar siendo un referente en el ámbito de las parrillas en el país y seguirán ofreciendo productos de la más alta calidad y desarrollando iniciativas que promuevan la cultura de una de las tradiciones culinarias más importantes de Venezuela.
En un mes lleno de brasas y tradición, La Montserratina invita a sumarse a la celebración del sabor venezolano explorando su universo parrillero. En sus redes sociales (@LaMontserratina en Facebook y X), los consumidores podrán descubrir recetas, preparaciones irresistibles y todo el portafolio de productos que hacen de cada parrilla un encuentro auténtico con nuestras raíces.
Fuente: Comstat Rowland Comunicaciones Estratégicas Integrales
