Ensaladas frescas y ligeras: El sabor de un verano saludable

08/12/2025

Sutileza y nutrición en cada plato, convierte tus preparaciones de temporada en
experiencias gastronómicas que celebran la salud y el buen gusto
Cuando el calor aprieta y buscas opciones nutritivas sin pesadez, las ensaladas frías son
tus aliadas. Versátiles, fáciles de preparar y llenas de frescura.
Para potenciar su gusto y beneficiarte de sus propiedades saludables, el Aceite de Oliva
Virgen Extra Frescarini™ es el ingrediente estrella. Su aroma y sabor balanceado lo
convierten en el complemento ideal para estas recetas ligeras.
Tres recetas ligeras y rápidas
Prepara estas ensaladas en minutos para comidas nutritivas y llenas de sabor:
1. Ensalada Mediterránea Express
Ingredientes:
 200g pasta corta cocida fría.
 1 taza tomates cherry picados a la mitad, 1/2 pepino picado en rodajas, 1/4 de taza de
aceitunas negras.
 2 cucharadas de Aceite de Oliva Virgen Extra Frescarini™.
 Jugo de 1/2 limón, sal, pimienta y hojas de albahaca.
Preparación:
 Combina la pasta y los vegetales.
 Mezcla Aceite de Oliva, limón, sal, pimienta.
 Adereza y decora con las hojas de albahaca.
2. Ensalada Refrescante de Garbanzos
Ingredientes:
 1 lata garbanzos escurridos.
 1 taza de maíz dulce, 1/4 de una cebolla morada picada en juliana, 1/4 de taza cilantro
picado fino.
 2 cucharadas de Aceite de Oliva Virgen Extra.
 Jugo un limón, sal, pizca comino.
Preparación:
 Mezcla los garbanzos, el maíz, la cebolla y el cilantro.
 Adereza con el Aceite de Oliva, limón, sal y comino.
 Revuelve todo.
3. Ensalada Verde con Pera
Ingredientes:
 4 tazas de lechugas mixtas lavadas y picadas, 1 pera picada en láminas, 1/4 de taza de
nueces.
 3 cucharadas de Aceite de Oliva Virgen Extra Frescarini.

 1 cucharada de vinagre balsámico, sal y pimienta.
Preparación:
 Distribuye lechugas y mezcla con pera y nueces.
 Bate Aceite de Oliva, vinagre, sal y pimienta.
 Rocía sobre la ensalada al servir.
Incorporar el Aceite de Oliva Virgen Extra Frescarini™ en tus ensaladas no solo es
delicioso, sino también un paso hacia un estilo de vida más saludable. ¡Anímate a probar
estas recetas y descubre un mundo de sabores frescos y nutritivos!
Para obtener más información de los productos de Frescarini se puede visitar la página
https://www.frescarini.com/ y las cuentas de Instagram y Facebook @frescarinivzla

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