Incorpóralas en tu menú y disfruta de una comida completa además de deliciosa
¡El regreso a la rutina no tiene por qué ser complicado en la cocina! Solo debes organizar tu
menú semanal con recetas prácticas y rápidas para elaborar platos sencillos con
ingredientes versátiles, deliciosos, nutritivos y fáciles de utilizar, que se adapten a tu ritmo
de vida.
El atún enlatado es un ingrediente esencial para simplificar la preparación de tus comidas.
Además de su conveniencia, ofrece un gran valor nutricional, ya que es rico en omega-3,
proteínas, vitaminas y minerales.
Esta “delicia del mar” es ideal para cualquier momento del día: desde esos desayunos
rápidos antes de salir a comenzar el día laboral o escolar, también como almuerzo práctico
y sencillo para llevar al trabajo, hasta como una cena fácil que no te complique la noche al
llegar a casa después de un largo día.
Por ello, la marca Secretos de la Abuela te invita a explorar una variedad de recetas para
que prepares las comidas de la semana usando sus dos versiones de enlatados: Atún al
Natural y Atún en Aceite Vegetal.
Pasta con atún
Ingredientes:
1 lata de Atún en Aceite Vegetal de Secretos de la Abuela
250g de tu pasta favorita
1/2 cebolla pequeña finamente picada
1 diente de ajo picado
1 taza de puré de tomate o salsa de tomate natural
Aceite de oliva
Sal, pimienta y una pizca de orégano seco
Queso parmesano rallado (opcional)
Preparación:
1. Cocina la pasta según las instrucciones del paquete. Escúrrela y reserva un poco del agua de
cocción.
2. Mientras la pasta se cocina, calienta un poco de aceite de oliva en una sartén. Sofríe la
cebolla y el ajo hasta que estén transparentes.
3. Añade el puré de tomate, sal, pimienta y orégano. Deja que hierva a fuego bajo por cinco
minutos para que los sabores se integren.
4. Incorpora el atún desmenuzado a la salsa. Si la salsa está muy espesa, puedes añadir un
chorrito del agua de cocción de la pasta.
5. Mezcla la pasta cocida con la salsa de atún. Sirve de inmediato y, si lo deseas, espolvorea
queso parmesano por encima.
Ensalada de atún con papa
Ingredientes:
1 lata de Atún al Natural de Secretos de la Abuela
250g de pasta
2 papas medianas, cocidas y cortadas en cubos
1/2 pimiento rojo picado en cubos pequeños
1/2 taza de maíz dulce
1/4 de cebolla morada finamente picada
Perejil fresco picado
Para el aderezo: 3 cucharadas de mayonesa, 1 cucharada de mostaza, el jugo de 1/2 limón,
sal y pimienta.
Preparación:
1. En un bol grande, combina las papas cocidas, el atún desmenuzado, el pimiento rojo, el
maíz y la cebolla morada.
2. En un recipiente aparte, prepara el aderezo mezclando la mayonesa, la mostaza, el jugo de
limón, sal y pimienta.
3. Vierte el aderezo sobre los ingredientes en el bol y mezcla suavemente hasta que todo esté
bien cubierto.
4. Espolvorea perejil fresco por encima y refrigera por al menos 30 minutos antes de servir,
para que los sabores se asienten.
Tostadas de atún cremosas
Ingredientes:
1 lata de Atún al Natural de Secretos de la Abuela
2 cucharadas de mayonesa o yogur griego
1 cucharada de jugo de limón
1/4 de cebolla finamente picada
1/4 de taza de cilantro fresco picado
Sal y pimienta al gusto
Tostadas de pan integral
Aguacate en rebanadas
Preparación:
1. En un bol, desmenuza el atún con un tenedor.
2. Añade la mayonesa (o yogur), el jugo de limón, la cebolla picada y el cilantro.
3. Mezcla bien hasta obtener una pasta cremosa y homogénea.
4. Sazona la mezcla con sal y pimienta al gusto.
5. Extiende la mezcla de atún sobre las tostadas.
6. Decora cada tostada con rebanadas de aguacate.
