La marca pionera de los Artesanos del Sabor celebra El Mes de la Parrilla destacando la
evolución de una tradición culinaria que une a las familias venezolanas
La parrilla en Venezuela trasciende el simple acto de asar carnes, constituye un tejido
social, un ritual de encuentro y una manifestación de identidad gastronómica. Desde sus
orígenes, encender los carbones ha significado congregar a la familia y a los amigos en
torno al fuego, donde el aroma de los embutidos y los cortes cárnicos marcan el ritmo de las
celebraciones.
Esta tradición, arraigada en la espontaneidad y el compartir, en la cual participan todos los
amigos o familiares, encontró un aliado fundamental que transformó esta costumbre
dominical en un movimiento cultural organizado en todo el territorio nacional.
Una marca pionera que institucionalizó la pasión colectiva
La Montserratina, empresa que este año alcanza sus 77 años de trayectoria en el mercado
nacional, se consolidó como la marca pionera en institucionalizar esta pasión colectiva.
Hace más de una década, la organización identificó la necesidad de rendir un homenaje
formal a este arraigo culinario, convirtiéndose en la creadora de una efeméride sin
precedentes en el país: el Día de la Parrilla, fijado cada último sábado de julio.
La receptividad de los consumidores y el crecimiento del movimiento permitieron que la
celebración se expandiera rápidamente, transformando lo que era un único día en todo un
“Mes de la Parrilla” durante julio.
Rindiendo homenaje al fuego
Esta iniciativa cumple una trayectoria de 13 años consecutivos llenando los hogares
venezolanos de actividades, talleres y activaciones gastronómicas. Verónica Maduro,
gerente nacional de mercadeo de La Montserratina, explica el impacto de este recorrido:
“Nos enorgullece ser los promotores de una festividad que ya pertenece a todos los
venezolanos. Crear el Día de la Parrilla hace trece años fue una apuesta por reconocer el
valor del encuentro y de los sabores que nos definen”.
No obstante, aseveró que desde la marca se refleja el esfuerzo que ha fortalecido la cultura
parrillera, impulsando la innovación en el sector y manteniendo viva una tradición que pasa
de generación en generación.
La evolución de este festejo demuestra que la parrilla es un arte en constante
renovación. Con un portafolio que combina los embutidos tradicionales con nuevas
propuestas adaptadas a los consumidores actuales, la marca ratifica su liderazgo
indiscutible en la mesa nacional, consolidando julio como el mes emblemático para
encender las brasas y celebrar la unión familiar.
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Fuente: Comstat Rowland Comunicaciones Estratégicas Integrales
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