En un emotivo encuentro celebrado en la Ciudad de Doral, la Chef y empresaria Venezolana Marianna Montanaro, fundadora de Chef To Go, recibió un reconocimiento por sus 27 años de trayectoria empresarial y profesional, destacando su constancia, liderazgo y contribución a la comunidad del sur de Florida a través de la gastronomía y el servicio.
La distinción fue entregada por el comisionado Rafael Pineiro, en representación del alcalde de la Ciudad de Doral, durante un acto que contó con la presencia de personalidades del ámbito profesional y empresarial, colegas, amigos e invitados especiales que han acompañado a Montanaro a lo largo de diferentes etapas de su trayectoria.
Durante la ceremonia se resaltó la historia de Chef To Go, empresa fundada en 1999 y desarrollada durante casi tres décadas bajo la dirección de Montanaro, consolidándose en el área de catering y producción integral de eventos y convirtiendo la gastronomía en un vehículo para crear experiencias y celebrar momentos significativos.
El encuentro sirvió además de escenario para la presentación oficial de “Las manos de mi Madre” / My Mother’s Hands, libro bilingüe en el que Marianna Montanaro reúne recetas, memorias y tradiciones familiares que han trascendido generaciones. La obra nace como un homenaje a su madre y a aquellas enseñanzas transmitidas alrededor de la cocina que, con el paso de los años, se transformaron también en parte esencial de su propia historia profesional. Las manos de mi Madre / My Mother’s Hands ya se encuentra disponible en Amazon.
Familiares, amigos y personas vinculadas a su trayectoria acompañaron este significativo momento, en el que se entrelazaron dos historias profundamente conectadas: 27 años de vida empresarial y la publicación de un libro que rescata las raíces familiares que inspiraron su pasión por la cocina.
Como cierre de la celebración, los asistentes pudieron compartir y degustar algunas delicadezas especialmente preparadas por la propia homenajeada, llevando a la mesa aquello que ha caracterizado su carrera durante más de dos décadas: hospitalidad, dedicación y el deseo de crear recuerdos a través de la gastronomía.
“Hay historias que se escriben con palabras y otras que se conservan entre aromas y sabores. En esta ocasión, ambas se encontraron para celebrar 27 años de trayectoria, las manos que dieron origen a una pasión y un legado que continúa pasando de generación en generación.”
