la versatilidad del Jamón tipo Parma de La Montserratina
Su proceso de maduración y su aroma ligeramente afrutado, hace de este producto una
opción única para consentir paladares
El Jamón curado tipo Parma es uno de los productos Premium del portafolio de La
Montserratina, el cual destaca por su calidad y su exquisito sabor, que lo hace una opción
ideal para acompañar las ocasiones especiales.
Replicando la tradición del jamón originario de la región italiana de Parma, conocido
como Prosciutto di Parma, La Montserratina ofrece este producto para agradar el paladar
de sus consumidores, con un sabor dulce, intenso y refinado, además de un aroma
ligeramente afrutado que persiste en los sentidos, y que perfectamente puede acompañar
una agradable velada entre familia y amigos.
Es un producto muy versátil. De hecho, el maestro parrillero Esteban Luján asegura que es
ideal para acompañar preparaciones con ingredientes como el salmón; una pasta filetto, por
ejemplo, o degustarlo solo con buen vino, preferiblemente tinto y de la uva Pinot Noir.
“Con este jamón se puede elaborar un salmón menier con unas lonchas de Parma, que estén
selladas; o hacer una pasta filetto con aplicaciones de Parma, aceite de oliva, pimienta y
aceite trufado, que realza el sabor de este producto”, señala Luján.
Entre otras opciones para disfrutarlo en celebraciones con la familia o con los amigos es
preparar volovanes de jamón Parma o “cestas” elaboradas con el mismo jamón, rellenas de
maíz, vegetales y queso crema.
“Todos los productos se merecen un trato (gastronómico) que esté a la altura de su calidad
y este es un jamón premium madurado por un largo tiempo, característica que lo enmarca
como especial; por eso, es para recetas únicas y momentos de compartir y de celebración”,
señala el maestro parrillero.
Para conocer más noticias sobre actividades innovadoras de La Montserratina ingresa a
nuestras redes sociales @LaMontserratina en Instagram, Facebook y X, y
@LaMontserratinave en TikTok
Fuente: Comstat Rowland Comunicaciones Estratégicas Integrales
#LaMontserratina #Embutidos #Jamón #ArtesanosDelSabor #MaestrosParrilleros
