por IP Media Group | Ago 19, 2026 | gastronimia, gastronomia, Notas de Prensa
La morcilla representa uno de los capítulos más fascinantes de la charcutería técnica; un producto que exige un equilibrio milimétrico entre especias, temperatura y consistencia. Más allá de ser un embutido tradicional, su presencia en la gastronomía es un tributo a...
por IP Media Group | Ago 17, 2026 | gastronomia
Choripanas: El plan rápido y práctico Con el tamaño ideal y una cocción inmediata, esta propuesta de La Montserratina permite a los hijos preparar un banquete parrillero sin que nadie deba intervenir en la cocina Organizar un compartir especial en casa ya no tiene por...
por IP Media Group | Ago 17, 2026 | gastronomia, SALUD
Peligro en el congelador: el error con la temperatura que puede dañar tus alimentos ¿Conoces los secretos detrás de la preservación de los alimentos congelados? Más allá de meterlos en el freezer, existen protocolos esenciales y una “cadena invisible” que asegura su...
por IP Media Group | Ago 12, 2026 | gastronomia
Todo lo que debes saber antes de comprar atún en lata Contenido proteico, método de conservación, sostenibilidad y calidad del corte: estos son algunos de los factores clave para seleccionar este producto El atún es uno de los alimentos más populares en la mesa...
por IP Media Group | Ago 10, 2026 | entretenimiento, gastronomia, Notas de Prensa, Tendencia
La segunda edición de Expo Golosina Venezuela llega a Caracas con la promesa de fortalecer aún más el sector de snacks y bebidas. Durante tres días, productores, distribuidores y compradores se unirán en un espacio de innovación, alianzas comerciales y crecimiento...
por IP Media Group | Ago 10, 2026 | gastronomia
«Las Manos de Mi Madre»: La Abogado y Chef venezolana Marianna Montanaro presenta un libro que convierte las recetas en un legado de amor y tradición Una obra que trasciende la cocina para rendir homenaje a las Madres, las tradiciones familiares y los valores que se...
